19 czerwca w Miejskim Ośrodku Kultury w Kowarach miały miejsce warsztaty piernikarskie. Warsztaty były prowadzone przez dolnośląskich piernikarzy oraz muzealników z Torunia i Bydgoszczy.

Uczestnicy mieli okazję uczestniczyć różnych warsztatach, były to:

"Wyprawy po przyprawy” – o tajemnicach korzennej przyprawy i sekretach aromatycznych składników

"Złocenie piernika figuralnego"

"Wypiek historycznych pierników figuralnych"

„Piernikowe Wyklejanki” - piernikowe kartki okolicznościowe

"Warsztat snycerski" - wykonanie drewnianej formy do wypieku piernika

Podczas spotkania, uczestnicy mogli się dowiedzieć skąd wzięło się powiedzenie „dostać kosza” i co symbolizują piernikowe wizerunki zwierząt a także jak dawniej komunikowano się piernikiem. Nie zabrakło kramów z wyrobami.

______________________________________________
Wytworzył: LGD Partnerstwo Ducha Gór | Julia Kopczyk
Udostępnił: Julia Kopczyk
Opublikowano: 21.06.2021