Warsztaty zaproszenie

 Wydarzenie „Opowiemy Wam piernikiem” to cykl warsztatów, których celem jest pokazanie tradycji piernikarskich na Dolnym Śląsku, roli i znaczenia piernika a także niezwykłych właściwości plastycznych korzennego ciasta. 

Warsztaty będą prowadzone przez dolnośląskich piernikarzy oraz muzealników z Torunia i Bydgoszczy.

W ramach spotkania warsztaty będą prowadzić:

Anna Kornelia Jędrzejewska –„Wyprawy po przyprawy” – o tajemnicach korzennej przyprawy i sekretach aromatycznych składników, Link do zapisów


Beata Pranke-Zdziebło
– złocenie piernika figuralnego, Link do zapisów


Piernikarnia Śląska – wypiek historycznych pierników figuralnych, Link do zapisów


Piernikarnia „Słodka Chatka” – „Piernikowe Wyklejanki” - piernikowe kartki okolicznościowe, Link do zapisów

 
Tomasz Karamon – warsztat snycerski - wykonanie drewnianej formy do wypieku piernika (tylko osoby pełnoletnie), Link do zapisów

 
W spotkaniu weźmie udział Pani Teresa Chołubek-Spyt z Muzeum Regionalnego w Jaworze ze stoiskiem edukacyjnym, która opowie skąd wzięło się powiedzenie „dostać kosza” i co symbolizują piernikowe wizerunki zwierząt a także jak dawniej komunikowano się piernikiem.

Obecne będzie także Muzeum Toruńskiego Piernika w osobie Krzysztofa Lewandowskiego znawcy i badacza powiązań śląskiego i toruńskiego piernikarstwa.

Nie zabraknie kramów dolnośląskich piernikarzy, którzy zaprezentują swoje wyroby.

Podziwiać będzie można Pszenno – Żytnie Pierniki z Oleśnicy i Pierniki Sudeckie.

Udział w warsztatach jest bezpłatny.

 

Klauzula RODO

______________________________________________
Wytworzył: LGD Partnerstwo Ducha Gór | Julia Kopczyk
Udostępnił: Julia Kopczyk
Opublikowano: 20.05.2021r.